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    肉雞地下立體養殖模式探討

    2016-09-20 09:03:53   來源:秋秋影视飼料   點擊:

    肉雞地下立體養殖模式探討

      隨著規模化、集約化生產的發展,肉雞養殖仍然麵臨諸多問題,主要表現為養殖用地製約、疫病風險加大、雞肉產品質量安全問題突出等。為破解製約因素,實現肉雞養殖效益提升,魯南牧工商有限公司經過反複論證,集成配套相關生產技術,在滕州市柴胡店鎮探索實施了商品肉雞地下立體養殖項目。

      一、地下立體養殖模式簡介

      地下立體養殖模式,是在地下建設標準化養殖場,利用自動化設備,采用電腦控製係統達到水、料的即時輸送和空氣淨化,同時實現環境的有效控製,提供肉雞健康生長所需的適宜環境。主要采用全封閉、全進全出飼養模式,並在地上進行農作物種植。

      二、發展現狀

      魯南牧工商有限公司地下養雞試點工程,場址位於滕州市柴胡店鎮園藝場。項目工程於2011年5月動工,2012年1月7日竣工。第一批商品肉雞成活率為96.76%、第二批商品肉雞成活率為97.56%,目前正在飼養第三批商品肉雞,尚未出欄。從前兩批的飼養情況看,效果比較理想,企業董事會已批準增加投資3000萬元,擴大地下養殖規模,續建12棟地下雞舍。建成後年可出欄肉雞180萬隻。

      三、雞舍建設

      1、土建工程

      土建工程為磚混結構,雞舍頂部采用鋼筋混凝土澆築,地麵、屋麵及牆體周圍做防水處理。中間設置通風道的模式,一組雞合及風道總建築麵積1573.6平方米。肉雞飼養全過程實行全進全出,密封式管理,設備采用肉雞重疊式四層籠養,一組雞舍可批次出欄34000隻。

      2、設施工程

      采用正壓通風方式,空氣經淨化係統進行過濾殺菌消毒,通過u型通風道控溫後,均勻供應到雞舍各部位。光照調節采用人工照明,由電腦根據雞隻的周齡和實際需要控製光照時間、強度設定。糞汙處理采用四層托糞帶定時自動清糞,日產日清,廢水和糞汙作為生產沼氣的原料。供水采用臭氧係統、活性炭、膜聯用深度處理技術進行飲水處理,情除有害微生物和雜質。供料通過在地麵建立料塔,有滑道與地下喂料器相連,推動播種式喂料器自行供料。

      四、效益分析

      1、經濟效益

      第一批雞雞苗價格4.9元/隻,飼料2991元/噸,養殖費用4.90元/隻(電費0.7元,煤耗1.60元,藥耗0.46元,人員工資及折舊等),成活率96.76%,料肉比1.73:1,毛雞重5.68斤/隻,胴體價13.3元/kg,純利3.72元/隻,利潤11.2萬。

      第二批雞苗價格4.6元/隻,飼料3120元/噸,養殖費用4.50元/隻(電費0.5元,煤耗O.80元,藥耗O.49元,人員工資及折舊等),成活率97.56%;料肉比1.67:1,毛雞重5.87斤/隻,胴體價13.6元/kg,純利2.87元/隻,利潤8.8萬。

      2、社會效益

      該養殖模式商品肉雞的飼養環境相對封閉,易於控製,降低了疫病發生風險,減少了獸藥使用量,提升了雞肉產品的質量安全水平,有利於提高企業的市場競爭能力和出口創匯能力,實現企業的可持續性發展。

      3、生態效益

      該飼養模式地下養殖、地上種植,農牧結合,糞汙經沼氣處理或加工成有機肥後為農作物種植提供優質肥料,實現了農業生產的良性循環。

      五、優點和缺點

      1、優點

      地下雞舍建設及地下養殖技術是一項創新技術,提高了生產效率,增加了經濟收益,具有以下優點:一是利於養殖科學管理。地下雞舍密閉性較好,肉雞飼養期間能夠避免酷熱嚴寒等災害性天氣環境的影響,減少應激,降低養殖風險。在有效利用地溫的同時,使用自動控溫、控光係統,雞舍內溫差小、濕度均衡,雞群生長環境更加安全、穩定,舒適的地下雞舍能減少能源的消耗,有效降低養殖成本。二是疫病易於防控。與傳統的地上雞舍相比,地下雞舍的生產環境得到了極大的改善,雞舍內的空氣環境可以人為控製,養殖人員通過緩衝間及消毒間,才能進入地下雞舍,進入雞舍內的空氣通過風道進行消毒淨化,能確保雞舍內的空氣質量,雞群發病率大大降低。三是提高生產效率。地下養殖肉雞可縮短清理及空舍期,年可出欄肉雞7批,地下雞舍采用肉雞四層籠養技術,可有效提高雞舍的利用率,較現有養殖密度增加50%以上的養殖量,肉雞籠養縮小了雞群的活動空間,減少了肉雞的活動量,可提高料肉比、縮短飼養周期、降低飼料消耗。四是提高土地使用效率。地下養殖場充分利用土地資源,做到地下養殖、地上種植,實現立體效應,提高了土地利用率。五是提高勞動效率。地下肉雞養殖模式,設備自動化程度更高,減輕了勞動強度,減少了勞動用工,有效提高了勞動效率。

      2、缺點

      地下立體養殖模式的主要缺點是:土建及設備一次性投資較大。耗電量比地上養殖大,出欄抓雞勞動量增加。

      六、存在的問題

      一是項目工程建設資金投入較大,除實力雄厚的企業和個人外,一般養殖場難以推廣。二是商品肉雞地下養殖模式雖取得了階段性成果,但目前仍處於試驗探索階段,尚需在擴大試驗規模的基礎上,再進一步查找問題、總結經驗,方可示範推廣。

      七、發展前景

      肉雞生產是一項高產高效養殖業,適宜產業化生產。隨著經濟的增長和國民生活水平的提高,雞肉消費將會呈現逐步上升的趨勢。實施地下養雞是推進養殖標準化、設施化、生態化,提高雞肉產品質量安全的有效途徑之一,對改變肉雞傳統養殖方式,充分節約利用土地資源,有效突破養殖製約瓶頸具有積極作用,為養殖企業進一步拓展發展空間提供了新的選擇方向。

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