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    肉用仔雞公母分群飼養法

    2016-12-22 10:11:43   來源:秋秋影视飼料   點擊:

    肉用仔雞公母分群飼養法

      近年來在國外,隨著自別雌雄商品雜交雞種的培育和初生雛鑒別技術的提高,已有許多國家對肉用仔雞廣泛應用了公母分群飼養法。1986年美國、法國、荷蘭用此培育的肉用雞僅占總數的10%~15%,1990年已達75%~80%。

      一、雌雄雛雞的生理區別

      由於雌雄雞的生理基礎有所不同,它們對生活環境、營養條件的要求和反應也不一樣,主表現在下列方麵。

      (一)生長速度不同

      公雞生長速度快,母雞生長緩慢。1日齡時小公雞日增重比母雞高1%,隨著日齡的增長,日增重差別愈來愈大,最大可相差25%~31%(依雜交組合不同,波動在16%~31%之間)。公母混群飼養在同一環境條件下,其體重分布不均,差異很大。即使完全相同的日糧,每增重1千克所消耗的飼料,小母雞比小公雞高2%~8%,而4~10周齡的相對生長量卻低15%~25%,成活率則低1~2%。公母分群飼養比混群活重可多8%~15%,還可將小母雞的飼養期縮短3~5天。

      (二)蛋白質需求量不同

      小公雞對蛋白質含量高的飼糧反應比小母雞好,而且在2周齡以後,小母雞對蛋白質的要求比小公雞為低。如果後期日糧蛋白質含量比前期減小2%~4%,則小母雞可較小公雞長得快,並且不會對其生產性能產生不良影響,小公雞則反而有可能降低飼料轉化率。

      小公雞在肥育階段的頭3周,對低蛋白質水平較為敏感。因此在此階段,如日糧蛋白含量低於20%,則生產性能下降。某專業機構調查表明:在最初兩周,公雛對蛋白質需求量高於小母雞、小公雞在第3、4、5、6、7、8周時的蛋白質需求量分別為75、100、140、170、180、185克,比小母雞相應高5、15、30、20、40、25克。如果雌雄混飼,結果帶來要麽小公雞蛋白質不足,要麽小母雞蛋白質過多。普遍提高飼糧中的蛋白質含量,肯定能提高小公雞的生產性能,但蛋白質過量卻抑製小母雞的生長。英國的研究證實,在配合飼料中如以豆餅作為蛋白質來源,能提高小母雞的生產性能,而以魚粉作為蛋白質來源,則能提高小公雞的生產性能。可以這樣認為,小母雞不會象小公雞那樣對劣質配合飼料敏感而降低生產性能,故在優質飼料感到不足的地區,最好先用於飼養小母雞。

      (三)沉積脂肪的能力不同

      公雞沉積脂肪能力差,母雞沉積脂肪的能力強。這就反應出公母雞對飼料的要求不同,公雞日糧能量要求較高。

      (四)對鈣、磷及維生素的需求不同

      小公雞對鈣、磷的需求量要比同齡小母雞高;對維生素A、E和B族的需要量也是小公雞比小母雞高。因此,當配合日糧時,如果雌雄混合,勢必以小公雞為標準,在配合飼料中增加維生素的用量,因而提高了飼料成本。

      (五)對溫度的反應不同

      雄性肉用仔雞體重隨溫度上升而有較大下降,但采食量的減少小於母雞,雌性肉用仔雞則隨飼養溫度每上升1℃飼料轉化率減少0.45%。在較低溫度下,雄性肉用仔雞飼料轉化率隨溫度上升明顯下降,但在較高溫度下飼料轉化率下降較少。

      然而,如果溫度在10~21℃範圍時,雄性肉用仔雞飼料轉化率可提高0.57%,大於雌性肉用仔雞(0.48%)。由此可見,溫度升高可使雄性肉用仔雞比雌性肉用仔雞節約更多的飼料。所以,在商品肉用雞生產中,如果采用公母分群飼養,隻要對溫度實行最佳控製,就可降低雄性肉仔雞飼養的成本。

      溫度對肉仔雞的腹脂及總脂肪蓄積速度也有著顯著影響。當環境溫度每升高10℃,雄性肉用仔雞的腹脂及總脂肪蓄積速度高於雌性肉用仔雞。這進一步證明雄性肉用仔雞對溫度的敏感性高於雌性。

      (六)羽毛生長速度不同

      公雞長羽慢,母雞長羽快。據此反應出同期對環境的要求不同,同時也表現出胸囊腫嚴重程度不同。

      二、分群飼養的技術與管理措施

      根據上述生理特點,從飼養管理技術上來講,混群飼養是無法解決的。隻有公母分群飼養方能對這些規律加以利用,並進行科學管理。公母分群飼養的主要技術、管理措施有以下幾點

      (一)根據經濟效益的好壞分期出場

      一般肉用雞7周齡以後,母雞增重速度相對下降,飼料消耗急劇增加,此時如果已達到上市體重,即可提前出售。而公雞9周齡以後生長速度才降低,與此同時飼料消耗也增加,故可以飼養到9周齡出售。

      (二)按公母生理需求調整日糧營養水平

      公雞能更有效地利用高蛋白日糧。喂高蛋白飼料可以加快公雞的生長速度,且在體內主要是增加蛋白質。故公雞前期日糧蛋白質水平可提高到25%。母雞對高蛋白飼料利用率較低,而且對多餘的蛋白質在體內轉化為沉積脂肪,既不經濟,又影響胴體品質,可將飼料蛋白質調整為18%~19%。在飼料中添加人工合成的賴氨酸後,公雞反應迅速,生長率及飼料效率明顯提高,而母雞對此反應卻很小,喂金黴素可提高母雞的飼料轉化率,而公雞則沒有反應。

      (三)根據公母雞的不同特點提供相適應的環境條件

      公雞羽毛生長慢,體重大,胸囊腫比較嚴重,應提供鬆軟的墊料,墊料厚度要增加,並加強墊料管理,使之處於鬆軟、幹燥狀態。對於室溫,公雞前期要較母雞為高(高1~2℃),而後期由於公雞比母雞怕熱,故室溫以低些為宜(比正常溫度低1~2℃)。

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